martes, 29 de mayo de 2012
Cola Cupcakes (Reto semanal de la magdalena: S-48)
Aquí estoy como os prometí con los cupcakes que sirvieron para celebrar el cumple de Rafa en casa. Otras veces he preparado algo más elaborado para ese día, pero ya sabéis que estas últimas semanas no me sobraba tiempo, pero sí trabajo, mucho trabajo. Así que decidí que la magdalena semanal serviría para nuestra mini-fiesta.
Así cumplía con dos objetivos a la vez. La magdalena del libro era una para una fiesta infantil, y como la receta es muy sosita, les propuse a las chicas que nos centráramos en añadirle nuestro toque, bien con la decoración o modificando la receta.
En nuestro caso las hice de cola, ¿por qué? porque así lo quiso mi hijo, y yo que no puedo evitarlo, cedí de nuevo a su petición, al fin y al cabo en estas cosas puede permitirse una ser una madraza. Que con otros puntos hay que ser más intransigente.
Y es que yo los miro y no recuerdo que con sus años fuera yo ya con tantos exámenes a las espaldas, ni tantos deberes diarios, y aunque por un lado estoy satisfecha con que estén recibiendo una buena educación y sean exigentes con ellos, por otro lado me da penilla verlos tan estresados ya con tan pocos años.
Por más que los profes nos dicen a los padres que en 45 minutos o una hora deben tener terminada la tarea diaria, lo cierto es que dependiendo de lo que sean los deberes solemos tardar más. Y si ya tienen examen al día siguiente pues acabamos a las tantas, así que les queda el tiempo justo para la ducha, la cena y ala, a dormir.
Y después de hablar con muchos padres, pues vemos que estamos igual todas las familias. Y mira que nosotros somos de los que empezamos pronto con los repasos del tema para que no le pille el toro, pero aún así el día anterior pues siempre hay que dar un repasillo más a fondo.
Y también este estrés lo sufrimos los padres, que cuando acabemos Primaria con ellos vamos a poder ir a un concurso de cultura general, como decía una madre el otro día, y no le falta razón...jejeje. Ya que al estudiar con ellos pues vamos recordando todo lo que nos enseñaron en nuestros años de niñez, incluso aprendemos cosas nuevas.
Ingredientes:
Para la magdalena:
* 280 gr. de harina blanca.
* Una cucharada de levadura en polvo.
* 1/8 cucharadita de sal.
* 115 gr. de azúcar.
* 2 huevos medianos.
* 250 ml. de leche.
* 6 cucharadas de aceite de girasol u 85 gr. de mantequilla.
* Una cucharadita de extracto de vainilla.
* Mezcla de caramelos para decorar.
Para el glaseado:
* 175 gr. de azúcar glas.
* 3-4 cucharaditas de agua caliente.
Preparación:
- Precalentamos el horno a 200ºC, y engrasamos nuestro molde para magdalenas o bien lo forramos con cápsulas.
- En un bol tamizamos la harina, la levadura en polvo y la sal. Después incorporamos el azúcar.
- En otro bol batimos ligeramente los huevos, y a continuación, incorporamos la leche, el aceite, y el extracto de vainilla.
- Hacemos un agujero en el centro de los ingredientes secos y vertemos los ingredientes líquidos batidos.
- Mezclamos un poco para que los ingredientes queden ligados, pero sin trabajar demasiado la masa.
- Repartimos la mezcla en tre los moldes, y horneamos durante unos 20 minutos o hasta que la masa esté suba y esté firme y dorada.
- Las dejamos en el molde durante 5 minutos antes de desmoldar, después las colocamos en una rejilla hasta que terminen de enfriar.
- Cuando las magdalenas estén frías, preparamos el glaseado tamizando el azúcar glas en un cuenco. Agregamos el agua y removemos hasta que la mezcla adquiera una textura homogénea y espesa, capaz de adherirse a la parte posterior de una cuchara de madera.
- Recubrimos las magdalenas c on el glaseado y, después, las decoramos con caramelitos.
- Esperamos 30 minutos antes de servirlas para que el glaseado se solidifique.
Yo le puse una buttercream con esencia de cola también. La verdad es que resulta raro comerse una magdalena con este sabor, pero quedaron muy tiernecitas y ricas. La única modificación que necesitó fue la de la esencia, que tocó de cola. Por lo demás todo igual.
Pues esto es todo por hoy, espero que os gusten las magdalenas de hoy. Le dediqué mucho cuidado a la decoración porque querían que fueran muy bonitas para mi niño para ese día tan especial, así que le puse estos wrapers tan lindos que compré en La Casita.
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Málaga, España
domingo, 27 de mayo de 2012
Adventure Time Cake
Pues aquí está la última tarta de fondant de esta temporada. Por fin llegó el último gran evento, el cumple de Rafa, y aunque me parezca mentira, ya ha pasado. Ha sido un mes intenso con mucho trabajo, llevo sin parar desde finales de abril, sabía lo que me esperaba, pero saberlo no me lo ha puesto más fácil.
Por suerte todo ha salido bien, los niños se lo han pasado bomba en cada ocasión, y las tartas y las galletas han obtenido buenas críticas, así que creo que me puedo dar por satisfecha. Ya sólo me queda acabar con las prácticas del curso, que mis peques acaben sus exámenes y las vacaciones están ahí al lado ya.
Ayer celebramos la fiesta de Rafa con sus amiguitos, y según él, fue un gran día. En esta ocasión quería que su tarta fuera de estos dibujos, Hora de Aventuras, una serie un tanto surrealista que está triunfando ahora entre los chicos.
Y teníais que verlos, hubo un momento en el que me sentí verdaderamente saturada con todos los críos pidiendo cada cual un personaje de la tarta, hasta peleándose por ellos mientras yo intentaba repartirla de la manera más equitativa posible.
En principio pensaba hacer otro tipo de tarta. Iba a hacerla más lisita, y no así, irregular y en plan montaña. E iba a colocar a los muñecos en 2 dimensiones. Pero Rafa quería figuritas, así que en un momento cambié por completo el concepto que tenía en mente.
Tampoco pensaba hacer tantos muñequitos, pero tanto Rafa como Cisco empezaron a pedir más personajes que los protagonistas principales, y me daba pena no añadirlos.
Además, ya sabéis que me gusta reflejar una escena coherente con la serie y los protas de la misma.Y ésto fue lo que salió.
Como siempre, Finn y Jake andan a la gresca con El Rey Hielo, entre tanto, la Princesa Chicle suspira por su héroe. Marceline, que disfruta con la acción, intenta ayudar a sus amigos. La Princesa Bultos, como casi siempre, mosqueada por no ser el centro de atención.
A los niños les encantan sus frases más célebres, como: "Estoy to locooooo!!!!!", "Eres un pedazo de friki",...Hay a quien no le gustan estos dibujos, pero sinceramente a mí me hacen gracia, no que repitan cien veces los mismos capítulos, pero me resulta divertido ese mundo absurdo donde viven.
Y no me extraña que les gusten tanto a los críos.Un mundo loco para un niño, cuyo mejor amigo es un perro con poderes mágicos, su casa es un árbol, hay un país que se llama "Chuchelandia" donde sus calles y edificios son comestibles, hay un malo malísimo con un reino de hielo, y un montón de personajillos más, a cuál mas extravagante.
Cada capítulo tienen la oportunidad de vivir una aventura, y nunca te puedes hacer a la idea del final, porque como ya os digo, el argumento es un poco excéntrico.
En este caso me decidí por un Angel Food Cake que rellené con nata vegetal montada con esencia de algodón dulce. Y ya os digo, los peques se volvieron locos con tanto muñeco. Yo terminé agotada, pero muy contenta y satisfecha. Ya sólo me queda por enseñaros los cupcakes que preparé justo para el día del cumple para que soplara su velita en casa, así que nos vemos en un par de días más o menos.
Y no olvidéis dejar vuestro comentario en esta entrada para poder participar del sorteo, quedan algo más de 15 días aún, pero por si alguien se despista os lo recuerdo. Muchos besotes y disfrutad de lo que queda de domingo.
Ha sido complicado, tantas cosas por hacer y un tiempo limitado, pero poco a poco y a costa de pocas horas de sueño y muchas de trabajo ha salido todo para adelante. Los cumples de los peques, la Comunión, la fiesta del cole, el trabajo de casa, el del hospi y el curso de especialización.
Por suerte todo ha salido bien, los niños se lo han pasado bomba en cada ocasión, y las tartas y las galletas han obtenido buenas críticas, así que creo que me puedo dar por satisfecha. Ya sólo me queda acabar con las prácticas del curso, que mis peques acaben sus exámenes y las vacaciones están ahí al lado ya.
Ayer celebramos la fiesta de Rafa con sus amiguitos, y según él, fue un gran día. En esta ocasión quería que su tarta fuera de estos dibujos, Hora de Aventuras, una serie un tanto surrealista que está triunfando ahora entre los chicos.
Y teníais que verlos, hubo un momento en el que me sentí verdaderamente saturada con todos los críos pidiendo cada cual un personaje de la tarta, hasta peleándose por ellos mientras yo intentaba repartirla de la manera más equitativa posible.
En cierta forma me alegraba tanto entusiasmo, pero por otra ya os digo, me agobiaron un poco. Y es que estos personajes les encantan, si ni importaba que hubiera princesas y chicas en la tarta, querían tanto a Jake o a Finn, como a la Princesa Chicle o a Marceline.
En principio pensaba hacer otro tipo de tarta. Iba a hacerla más lisita, y no así, irregular y en plan montaña. E iba a colocar a los muñecos en 2 dimensiones. Pero Rafa quería figuritas, así que en un momento cambié por completo el concepto que tenía en mente.
Tampoco pensaba hacer tantos muñequitos, pero tanto Rafa como Cisco empezaron a pedir más personajes que los protagonistas principales, y me daba pena no añadirlos.
Además, ya sabéis que me gusta reflejar una escena coherente con la serie y los protas de la misma.Y ésto fue lo que salió.
Como siempre, Finn y Jake andan a la gresca con El Rey Hielo, entre tanto, la Princesa Chicle suspira por su héroe. Marceline, que disfruta con la acción, intenta ayudar a sus amigos. La Princesa Bultos, como casi siempre, mosqueada por no ser el centro de atención.
Lady Arcoiris también intenta ayudar a su amado Jake. Trompi observa la escena atónita, igual que Beemo, Shelby y Caracol, fieles acompañantes de los protagonistas.
A los niños les encantan sus frases más célebres, como: "Estoy to locooooo!!!!!", "Eres un pedazo de friki",...Hay a quien no le gustan estos dibujos, pero sinceramente a mí me hacen gracia, no que repitan cien veces los mismos capítulos, pero me resulta divertido ese mundo absurdo donde viven.
Y no me extraña que les gusten tanto a los críos.Un mundo loco para un niño, cuyo mejor amigo es un perro con poderes mágicos, su casa es un árbol, hay un país que se llama "Chuchelandia" donde sus calles y edificios son comestibles, hay un malo malísimo con un reino de hielo, y un montón de personajillos más, a cuál mas extravagante.
Cada capítulo tienen la oportunidad de vivir una aventura, y nunca te puedes hacer a la idea del final, porque como ya os digo, el argumento es un poco excéntrico.
En este caso me decidí por un Angel Food Cake que rellené con nata vegetal montada con esencia de algodón dulce. Y ya os digo, los peques se volvieron locos con tanto muñeco. Yo terminé agotada, pero muy contenta y satisfecha. Ya sólo me queda por enseñaros los cupcakes que preparé justo para el día del cumple para que soplara su velita en casa, así que nos vemos en un par de días más o menos.
Y no olvidéis dejar vuestro comentario en esta entrada para poder participar del sorteo, quedan algo más de 15 días aún, pero por si alguien se despista os lo recuerdo. Muchos besotes y disfrutad de lo que queda de domingo.
jueves, 24 de mayo de 2012
Doraemon Cookies
Pues sí, hoy es el gran día, mi chico cumple 9 añazos. Y como ya se ha convertido en tradición, aunque sea el segundo año que lo hacemos, pues en vez de chuches, llevamos unas galletas decoradas para repartirlas entre sus compañeros.
En principio habíamos quedado en que haría unas galletas con forma de cupcake, pero unos de los días que fui a darme una vuelta por La Casita me encontré con estos cortadores de Doraemon y Dorami, y no me pude contener.
Aún me acuerdo de que veía estos dibujitos sin tener peques en casa, y es que cuando salía después de las noches los ponía para que me ayudaran a conciliar el sueño. Ahora siguen formando parte de nuestras vidas, pero claro, de una forma muy distinta.
Ahora, Novita, a pesar de ser un niño con buen corazón y mejores intenciones, es un claro ejemplo de lo que los niños no deben hacer, con él aprenden que no se deben dejar los deberes para otro momento, que no está bien usar los inventos de Doraemon con intenciones poco sanas, bueno, eso tiene poca utilidad en su vida diaria, pero no podemos negar que para un niño sería una pasada poder contar con todos esos inventos que salen de su bolsillo.
El caso es que Rafa descubrió estos cortadores en la bolsa antes de que me diera tiempo a guardarlos, y me pedía con esa carita tan dulce que fueran los que utilizara para su cumple que no me pude negar. En principio no quería a Dorami, sólo a Doraemon, pero las galletas son pequeñitas y si Doraemon no faltaba, casi que me dio permiso para usar los dos.
Siempre hago primero una de muestra, con la que experimento a ver cómo quedará, y después ya lo hago un poco más mecánico, trabajando por partes, primero todas las partes azules, después todos los hocicos blancos, después las naricillas rojas, etc
Cuando Rafa pudo ver las primeras era para ver su cara, se reflejaba en ella lo encantadísimo que estaba, me figuro que pensando en lo que podría presumir delante de sus compis de clase, porque él no lleva una chuche cualquiera al cole.
Como el sábado en el colegio, enseñando la tarta a sus amigos y alardeando de que la había hecho su madre, si cuando anunciaron nuestro nombre sus amigos brincaban con él de alegría, al fin y al cabo se lo llevaba su clase, ese concepto de los críos de unidad, es como si se tratara de la selección española o algo así, si hasta su profe me dijo que este año que él era el tutor no podíamos dejar de ganar, vamos, que yo iba con la cartilla leída...jejeje
Ya me hubiera gustado ver a mi niño esta mañana llevándolas al colegio, pero tocaba trabajar, y ya me había pedido el día de la fiesta del colegio, no me daba para más. Por suerte, tengo la tarde libre para poder estar con él, así que soplaremos las velitas, nos reiremos un ratito y a hacer los deberes, ya el sábado haremos la celebración en condiciones.
Y sí, él tiene sus deberes, y yo los míos, y ahí ando liada con la tarta. No os desvelo nada, será una sorpresa, sólo puedo deciros que lleva otros personajes muy de moda entre los niños ahora. Y con esta falta de tiempo, como siempre últimamente. Por favor, que pase pronto hasta el día 6 del mes que viene, que por fin termino las dichosas prácticas, hasta ese día me temo que podré presentaros poca cosa, necesito relajarme un poco, y no es que disponga de mucho tiempo para ello, pero al menos, habrán terminado las fechas clave para preparar tartas y galletas.
Además, y para colmo de mis males, me he vuelto a quedar sin batidora-amasadora, así que he tenido que recurrir a la Thm para la tarta, y menos mal que la tengo, que si no no sé qué hubiera hecho. En fin, que siempre hay algún obstáculo, pero por suerte sigue habiendo recursos para salir del paso.
Pues lo dicho, intentaremos pasar un buen rato esta tarde, terminar lo que nos queda, disfrutar del sábado, e intentar descansar algo, que me queda un buen sprint y tengo que recuperar algo de fuerzas. Besotes.
En principio habíamos quedado en que haría unas galletas con forma de cupcake, pero unos de los días que fui a darme una vuelta por La Casita me encontré con estos cortadores de Doraemon y Dorami, y no me pude contener.
Aún me acuerdo de que veía estos dibujitos sin tener peques en casa, y es que cuando salía después de las noches los ponía para que me ayudaran a conciliar el sueño. Ahora siguen formando parte de nuestras vidas, pero claro, de una forma muy distinta.
Ahora, Novita, a pesar de ser un niño con buen corazón y mejores intenciones, es un claro ejemplo de lo que los niños no deben hacer, con él aprenden que no se deben dejar los deberes para otro momento, que no está bien usar los inventos de Doraemon con intenciones poco sanas, bueno, eso tiene poca utilidad en su vida diaria, pero no podemos negar que para un niño sería una pasada poder contar con todos esos inventos que salen de su bolsillo.
El caso es que Rafa descubrió estos cortadores en la bolsa antes de que me diera tiempo a guardarlos, y me pedía con esa carita tan dulce que fueran los que utilizara para su cumple que no me pude negar. En principio no quería a Dorami, sólo a Doraemon, pero las galletas son pequeñitas y si Doraemon no faltaba, casi que me dio permiso para usar los dos.
Siempre hago primero una de muestra, con la que experimento a ver cómo quedará, y después ya lo hago un poco más mecánico, trabajando por partes, primero todas las partes azules, después todos los hocicos blancos, después las naricillas rojas, etc
Cuando Rafa pudo ver las primeras era para ver su cara, se reflejaba en ella lo encantadísimo que estaba, me figuro que pensando en lo que podría presumir delante de sus compis de clase, porque él no lleva una chuche cualquiera al cole.
Como el sábado en el colegio, enseñando la tarta a sus amigos y alardeando de que la había hecho su madre, si cuando anunciaron nuestro nombre sus amigos brincaban con él de alegría, al fin y al cabo se lo llevaba su clase, ese concepto de los críos de unidad, es como si se tratara de la selección española o algo así, si hasta su profe me dijo que este año que él era el tutor no podíamos dejar de ganar, vamos, que yo iba con la cartilla leída...jejeje
Ya me hubiera gustado ver a mi niño esta mañana llevándolas al colegio, pero tocaba trabajar, y ya me había pedido el día de la fiesta del colegio, no me daba para más. Por suerte, tengo la tarde libre para poder estar con él, así que soplaremos las velitas, nos reiremos un ratito y a hacer los deberes, ya el sábado haremos la celebración en condiciones.
Y sí, él tiene sus deberes, y yo los míos, y ahí ando liada con la tarta. No os desvelo nada, será una sorpresa, sólo puedo deciros que lleva otros personajes muy de moda entre los niños ahora. Y con esta falta de tiempo, como siempre últimamente. Por favor, que pase pronto hasta el día 6 del mes que viene, que por fin termino las dichosas prácticas, hasta ese día me temo que podré presentaros poca cosa, necesito relajarme un poco, y no es que disponga de mucho tiempo para ello, pero al menos, habrán terminado las fechas clave para preparar tartas y galletas.
Pues lo dicho, intentaremos pasar un buen rato esta tarde, terminar lo que nos queda, disfrutar del sábado, e intentar descansar algo, que me queda un buen sprint y tengo que recuperar algo de fuerzas. Besotes.
martes, 22 de mayo de 2012
Cherries Jam Cupcakes (Reto semanal de la magdalena: S-47)
Como cada semana aquí me tenéis, mostrando los deberes, para que veáis que sigo cumpliendo, a pesar de estar algo saturada estas últimas semanas. A ver si las que viene puedo, que encima comienzo con las prácticas del curso que os comenté, hasta principios de junio tengo todas las mañanas ocupadas, incluso alguna de saliente después de la noche con un acto del colegio.
La otra noche mi marido me propuso ver una peli de Sara Jessica Parker, no me preguntéis el título, ni me acuerdo, pero iba sobre la vida de una madre trabajadora que intenta conciliar su vida laboral y familiar y ser perfectas en ambas facetas. Os podéis imaginar, una comedia con crisis matrimonial, que por supuesto acaba con un final feliz.
Mi trabajo no tiene nada que ver con el de la protagonista, y por suerte ninguno de mis hijos me reprocha nada nunca, siempre me dicen que soy la mejor mami del mundo. Pero los sucesivos recortes que estamos sufriendo en la sanidad actualmente me hacen pensar si la conciliación seguirá siendo posible, sobre todo a los interinos nos van a dar a base de bien, y los jefes no hacen más que achuchar con nuevas obligaciones y tareas, no sé si será posible que continúe con la reducción de jornada.
No imagináis lo que duele, cómo pueden pretender que luchemos para conseguir objetivos, para dar un mejor servicio, para que nos formemos,..., se te quitan las ganas de todo. A ver, poneos en situación: Yo, que soy el que manda no convoco oposiciones, pero encima te castigo aún más que al resto por el hecho de tenerte de interina. Es indignante, de verdad. Habrá quien piense que deberíamos dar las gracias por tener un puesto de trabajo, y no digo que no, pero de veras, yo comencé a trabajar en el 95, en todos estos años de bonanza económica en los que cualquier niñato cobraba un sueldazo por poner ladrillos de aquella manera e iba con su cochazo presumiendo con la música a toda leche, lo más que conseguimos fue una subida de un 5% que tuvo lugar a lo largo de 3 años, y en dos plumazos ahora nos van a reducir el sueldo un 21-22%. Nadie se acordó de nosotros cuando había muchos que vivían la mar de bien, nosotras seguíamos con nuestro modesto sueldecito de funcionario.
Pero ahora sí, ahora preguntan por la calle y la mayoría de las personas consideran que está muy bien que nos asalten a mano armada, porque como tenemos trabajo... No cobramos sueldazos, trabajamos de día y de noche, para nosotras no existen los festivos, sobre nosotras recae una gran responsabilidad,..., y vamos a cobrar como cualquier limpiadora que vaya a echar horas a vuestras casas. Para esto nos ha servido una carrera universitaria, la formación continua en nuestras horas libres, el irte a tu casa acordándote de lo malito que has dejado a tal enfermo, y preocupada por cómo estará cuando llegues el próximo turno, intentar hacer el mejor trabajo posible con el material que nos llega, cada vez de peor calidad, etc, etc, etc
Sí chicas, para esto nos ha servido nuestra entrega, para que después la mayoría de la población opine que está bien que nos atraquen, que nos vejen, que nos maltraten. Eso sí, si acuden a un servicio sanitario sea cual fuere y no se siente bien atendido, de quién es la culpa??? Está claro, de la enfermera ¿cómo no?
Bueno, os dejo de aburrir con mis protestas y os cuento que la receta ha quedado estupenda. La mermelada que puse fue una inglesa que compré, de cerezas, la mar de buena (llevaba cerezas enteras). Cambié la leche por buttermilk y añadí algo más (250 ml.). Y me ahorré la cobertura con un frosting al que he decidido llamar "Soft Cream Ganache", resultado de intentar arreglar una ganaché de choco blanco que cuando fui a montar se me cortó, pensé que quizás tuviera arreglo agregando manteca, y así fue, fui echando manteca cortada en trocitos poco a poco, y quedó un frosting con una consistencia parecida al Swiss Meringue Buttercream, pero con una textura y sabores diferentes, muy apetecible.
Ingredientes:
Para la magdalena:
* 280 gr. de harina blanca.
* Una cucharada de levadura en polvo.
* 1/8 cucharadita de sal.
* 115 gr. de azúcar.
* 2 huevos medianos.
* 200 ml. de leche.
* 6 cucharadas de aceite de girasol u 85 gr. de mantequilla.
* Una cucharadita de extracto de vainilla.
* 4 cucharadas de mermelada de fresa o de frambuesa.
Para la cobertura:
* 115 gr. de mantequilla.
* 150 gr. de azúcar.
Preparación:
- Precalentamos el horno a 200ºC, y preparamos nuestro molde, bien engrasándolo o colocando nuestras cápsulas para magdalenas.
- En un bol tamizamos la harina, la levadura en polvo y la sal. A continuación incorporaremos el azúcar.
- En otro cuenco batimos ligeramente los huevos, y luego agregaremos la leche, el aceite (o mantequilla) y el extracto de vainilla.
- Hacemos un hueco en el centro de los ingredientes secos y vertemos los ingredientes líquidos batidos. Mezclamos un poco para que queden ligados, pero sin trabajarlos demasiado.
- Repartimos la mitad de la masa entre los moldes. A continuación colocamos una cucharadita de mermelada en el centro de cada magdalena y la cubrimos con elresto de la mezcla.
- Horneamos durante unos 20 minutos o hasta que la masa suba, esté firme y dorada.
- Mientras tanto, preparamos la cobertura derritiendo la mantequilla. Disponemos el azúcar en un cuenco ancho y poco profundo.
- Cuando las magdalenas estén listas, las dejamos en el molde durante 5 minutos.
- Después sumergimos la parte superior de las magdalenas en la mantequilla y las rociamos en el azúcar.
Las llevé al trabajo y gustaron mucho, en casa también fueron muy bien acogidas, sobre todo por Rafa, mi futuro chef. Lo cierto es que sustituyendo la leche por buttermilk, y agregando un poco más quedaron requete-tiernas, y esa mermelada le iba genial. También agregué una cucharadita de extracto de cerezas a la masa (en vez de la de vainilla), y al frosting, al final, cuando lo hube arreglado. Y esto es todo, os veo en un par de días con unas galletitas especiales, besotes.
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Ubicación:
Málaga, España
sábado, 19 de mayo de 2012
Dads & Sons Camping Cake
Qué ganas tenía de tener esta tarta terminada y de poder enseñaros lo que me ha tenido entretenida esta semana, claro está, junto con los peques, las tareas de la casa, el trabajo, etc, etc, etc
Esta tarta era para la famosa fiesta del colegio que os he comentado en alguna ocasión. Quería esmerarme especialmente...y no por ganar el dichoso primer premio que ha provocado alguna que otra suspicacia estos dos últimos años, sino porque era el primer año de mi peque participando en la fiesta, las dos ocasiones en las que habíamos estado había sido un mero espectador, pero por fin él también formaba parte de la celebración y podía tomar parte de las olimpiadas infantiles.
Como cada año quería que reflejara algo propio del colegio, y este año decidí inspirarme en la acampada que tendrá lugar en junio para los peques que han hecho este año su Primera Comunión junto con los papás. Sí, a mí por una parte también me parece algo machista, pero por otro lado sí que me parece bien que tengan momentos especiales con papá o con mamá por separado, y hay que reconocer que es una buena ocasión, además he de confesar que yo soy muy urbanita y que la idea de pasar un finde en el campo en una tienda de campaña no me atrae nada de nada.
Así que no tengo motivos para protestar, los dos pasarán un fin de semana juntos y yo me quedaré con el más peque aprovechando también el tiempo para hacer algo especial con él.
Estas tartas más infantiles tienen sus pros y sus contras. Por un lado los críos son la mar de agradecidos y nada más que verlos con la boca abierta merece la pena. Pero por otro lado tengo la sensación de que..., como que el tener motivos para peques no las hace tan populares entre los lectores, y no me refiero a vosotras, las seguidoras de este blog en concreto, sino en general.
Yo, que paseo mucho por este mundo blogero, veo muchas compañeras que se dedican casi exclusivamente a realizar tartas infantiles por encargo, e incansablemente colocan una tras otra en sus blogs, sobre todo para darse a conocer y promocionar el negociete, y la norma general es que ni tengan muchos seguidores ni muchos comentarios.
Sinceramente, creo que no se valoran lo suficiente este tipo de tartas. Que sí, que una para una boda probablemente será más fina y delicada, pero de verdad, que a mí, que ya sabéis que me gusta tocar todos los palos, les veo muchísimo más mérito a estos pasteles, y es que un Pokemon o un Gormiti no van a ser bonitos jamás en la vida, pero las que no trabajéis esta materia no os podéis imaginar lo que cuesta modelarlos. Hacer un personaje de dibujos y que encima se parezca lo considero una verdadera proeza, mucho más complicado que conseguir hacer una rosa, o un ciento.
Y si ya encima, conseguimos transmitir algo con la tarta, que no sea el mero personaje y punto, más difícil todavía!!! Y no lo digo porque a mí me guste dedicarle estos pastelitos a mis hijos unas pocas veces al año, sino por aquellas personas que lo hacen continuamente y no encuentran tan buena acogida por parte de los navegantes.
Ya me gustaría a mí ver a alguna que otra blogera culinaria modelando a un Digimon o a uno de los alienígenas de Ben 10, a ver lo que les salía. Que usar el fondant para forrar un Dummie y ponerle unas cuantas flores teniendo los materiales indicados tiene su mérito, no digo que no, pero hacer realidad el sueño de un niño a mi parecer tiene mucho más valor.
También vamos a decirlo todo, hay quienes hacen unas verdaderas horteradas, preparan unas tartas y unos cupcakes de pena, y encima se dedican a dar cursos como grandes maestras.
Ya sé que lo que estoy diciendo no es políticamente correcto, pero sabéis que no soporto las injusticias, y verdaderamente me parece una canallada no darle la valía que merecen estas cake designers, cuyo trabajo además de infravalorado suele estar mal pagado.
En cuanto a la tarta, pues seguro que habrá despertado el recelo de alguna envidiosa, siempre las hay. Pero a estas alturas reconozco que me resbala todo, ya que mi única intención cuando preparo el pastel para esta fecha en mi cabeza sólo hay dos planteamiento principales. El primero es que le guste a mis hijos y se sientan orgullosos del trabajo de mami, y el segundo, que se venda entera y sirva para su fin, recaudar dinero para diferentes causas, y claro, cuanto más atractiva y más rica sea pues más se vende, y por suerte, de mis tartas no ha quedado ni un cachito ningún año, le pese a quien le pese.
Que el colegio podía tener el detalle de poner alguna foto de la tarta en su web cuando escriben acerca de la fiesta estos años, pues sí, que si fuera alguna otra madre la autora la pondrían, pues también. Pero como ya os he dicho, tengo mis motivos para poner todo mi esmero, y lo seguiré haciendo cada año mientras pueda.
Os hablo un poquito de la tarta. Esta vez le puse el bizcocho de mascarpone y manzana, sí, ese que es el favorito de mamá. por cambiar un poco. Si pincháis el enlace que os he puesto, pues para haceros a la idea, para hacer esta tarta hice 3 bizcochos con esa medidas y no ha sobrado ni para probarlo, es para que os hagáis una idea de las dimensiones.
El relleno consistió en nata vegetal con esencia de nube, y es que como esta nata aguanta tan bien sin necesidad de nevera me pareció la indicada, pero para darle un gusto a los críos pues le eché la esencia, así seguro que les gustaba más.
Quería que realmente pareciera una acampada, así que no he escatimado en detalles: la tienda de campaña, las mochilas, la hoguera,..., todo lo que se me ocurrió, bueno, algo menos porque pensaba añadirle algún detallito más, pero al verla montada pensé que ya iba bien servida.
Y era para ver la cara de mis niños cuando la vieron montada, a pesar de que me han estado viendo modelar las figuritas no se hacían a la idea de cuál sería el resultado final. Siempre les ocurre, incluyendo a mi marido, me ven hacer y hacer pero no tienen ni idea de aquello en lo que se convertirá todo, Y la verdad es que es divertidísimo verlos allí postrados delante del pastel averiguando dónde he puesto cada cosa.
Paco siempre me dice que cómo voy a hacer la tarta para que entre tanta cosa, aún parece que no me conoce...jejeje, ya debería saber lo cabezona que soy y cómo le busco a cada elemento su lugar. A veces difiere un poco de la idea original, no por nada, sino porque a la hora de la verdad me parece mejor esto aquí y aquello en el otro sitio. Pero a grandes rasgos, todo está en mi mente.
No tengo costumbre de dibujar el diseño, sino que lo dejo ahí, en un rinconcito de mi cabeza y me voy dejando hacer según ella me va dictando.
Lo bueno es que de momento mi cabeza no me ha fallado, lo malo, que algún día deje de hacerlo, porque cada día tengo más tareas ahí, apretujando las neuronas y no me extrañaría que reventase alguna de vez en cuando.
Y sólo me queda deciros que la tarta ha gustado mucho, que no ha quedado ni un cachito y que los críos no paraban de darle vueltas y pedir este o aquel muñequito. Yyyyyyyyyy... que por tercer año consecutivo nos hemos llevado el primer premioooo!!!!!
La única pena es que algunas madres me han dicho que no han presentado nada por temor a quedar en evidencia con respecto a la mía, y lo dicho, es una pena, porque ese no es el espíritu, hay que participar en la medida que se pueda, como lo hacen nuestros chicos en las diferentes pruebas se lleven o no medalla, de eso se trata, de aportar nuestro granito de arena.
Y este año se han salido, hasta trofeo nos han dado y todo a las familias ganadoras, que teníais que ver a mis peques atacados de contentos, a la vuelta se lo han tenido que turnar para llevarlo cada uno un ratito porque según ellos, es super-importante, así que después de que hayan pasado un día estupendo, se han venido con sus medallitas y "el gran trofeo", nada más que por eso ha merecido la pena. Besotes y disfrutad de lo que queda del finde, yo intentaré descansar un poco que estoy molida.
Esta tarta era para la famosa fiesta del colegio que os he comentado en alguna ocasión. Quería esmerarme especialmente...y no por ganar el dichoso primer premio que ha provocado alguna que otra suspicacia estos dos últimos años, sino porque era el primer año de mi peque participando en la fiesta, las dos ocasiones en las que habíamos estado había sido un mero espectador, pero por fin él también formaba parte de la celebración y podía tomar parte de las olimpiadas infantiles.
Como cada año quería que reflejara algo propio del colegio, y este año decidí inspirarme en la acampada que tendrá lugar en junio para los peques que han hecho este año su Primera Comunión junto con los papás. Sí, a mí por una parte también me parece algo machista, pero por otro lado sí que me parece bien que tengan momentos especiales con papá o con mamá por separado, y hay que reconocer que es una buena ocasión, además he de confesar que yo soy muy urbanita y que la idea de pasar un finde en el campo en una tienda de campaña no me atrae nada de nada.
Así que no tengo motivos para protestar, los dos pasarán un fin de semana juntos y yo me quedaré con el más peque aprovechando también el tiempo para hacer algo especial con él.
Estas tartas más infantiles tienen sus pros y sus contras. Por un lado los críos son la mar de agradecidos y nada más que verlos con la boca abierta merece la pena. Pero por otro lado tengo la sensación de que..., como que el tener motivos para peques no las hace tan populares entre los lectores, y no me refiero a vosotras, las seguidoras de este blog en concreto, sino en general.
Yo, que paseo mucho por este mundo blogero, veo muchas compañeras que se dedican casi exclusivamente a realizar tartas infantiles por encargo, e incansablemente colocan una tras otra en sus blogs, sobre todo para darse a conocer y promocionar el negociete, y la norma general es que ni tengan muchos seguidores ni muchos comentarios.
Sinceramente, creo que no se valoran lo suficiente este tipo de tartas. Que sí, que una para una boda probablemente será más fina y delicada, pero de verdad, que a mí, que ya sabéis que me gusta tocar todos los palos, les veo muchísimo más mérito a estos pasteles, y es que un Pokemon o un Gormiti no van a ser bonitos jamás en la vida, pero las que no trabajéis esta materia no os podéis imaginar lo que cuesta modelarlos. Hacer un personaje de dibujos y que encima se parezca lo considero una verdadera proeza, mucho más complicado que conseguir hacer una rosa, o un ciento.
Y si ya encima, conseguimos transmitir algo con la tarta, que no sea el mero personaje y punto, más difícil todavía!!! Y no lo digo porque a mí me guste dedicarle estos pastelitos a mis hijos unas pocas veces al año, sino por aquellas personas que lo hacen continuamente y no encuentran tan buena acogida por parte de los navegantes.
Ya me gustaría a mí ver a alguna que otra blogera culinaria modelando a un Digimon o a uno de los alienígenas de Ben 10, a ver lo que les salía. Que usar el fondant para forrar un Dummie y ponerle unas cuantas flores teniendo los materiales indicados tiene su mérito, no digo que no, pero hacer realidad el sueño de un niño a mi parecer tiene mucho más valor.
También vamos a decirlo todo, hay quienes hacen unas verdaderas horteradas, preparan unas tartas y unos cupcakes de pena, y encima se dedican a dar cursos como grandes maestras.
Ya sé que lo que estoy diciendo no es políticamente correcto, pero sabéis que no soporto las injusticias, y verdaderamente me parece una canallada no darle la valía que merecen estas cake designers, cuyo trabajo además de infravalorado suele estar mal pagado.
En cuanto a la tarta, pues seguro que habrá despertado el recelo de alguna envidiosa, siempre las hay. Pero a estas alturas reconozco que me resbala todo, ya que mi única intención cuando preparo el pastel para esta fecha en mi cabeza sólo hay dos planteamiento principales. El primero es que le guste a mis hijos y se sientan orgullosos del trabajo de mami, y el segundo, que se venda entera y sirva para su fin, recaudar dinero para diferentes causas, y claro, cuanto más atractiva y más rica sea pues más se vende, y por suerte, de mis tartas no ha quedado ni un cachito ningún año, le pese a quien le pese.
Que el colegio podía tener el detalle de poner alguna foto de la tarta en su web cuando escriben acerca de la fiesta estos años, pues sí, que si fuera alguna otra madre la autora la pondrían, pues también. Pero como ya os he dicho, tengo mis motivos para poner todo mi esmero, y lo seguiré haciendo cada año mientras pueda.
Os hablo un poquito de la tarta. Esta vez le puse el bizcocho de mascarpone y manzana, sí, ese que es el favorito de mamá. por cambiar un poco. Si pincháis el enlace que os he puesto, pues para haceros a la idea, para hacer esta tarta hice 3 bizcochos con esa medidas y no ha sobrado ni para probarlo, es para que os hagáis una idea de las dimensiones.
El relleno consistió en nata vegetal con esencia de nube, y es que como esta nata aguanta tan bien sin necesidad de nevera me pareció la indicada, pero para darle un gusto a los críos pues le eché la esencia, así seguro que les gustaba más.
Quería que realmente pareciera una acampada, así que no he escatimado en detalles: la tienda de campaña, las mochilas, la hoguera,..., todo lo que se me ocurrió, bueno, algo menos porque pensaba añadirle algún detallito más, pero al verla montada pensé que ya iba bien servida.
Y era para ver la cara de mis niños cuando la vieron montada, a pesar de que me han estado viendo modelar las figuritas no se hacían a la idea de cuál sería el resultado final. Siempre les ocurre, incluyendo a mi marido, me ven hacer y hacer pero no tienen ni idea de aquello en lo que se convertirá todo, Y la verdad es que es divertidísimo verlos allí postrados delante del pastel averiguando dónde he puesto cada cosa.
Paco siempre me dice que cómo voy a hacer la tarta para que entre tanta cosa, aún parece que no me conoce...jejeje, ya debería saber lo cabezona que soy y cómo le busco a cada elemento su lugar. A veces difiere un poco de la idea original, no por nada, sino porque a la hora de la verdad me parece mejor esto aquí y aquello en el otro sitio. Pero a grandes rasgos, todo está en mi mente.
No tengo costumbre de dibujar el diseño, sino que lo dejo ahí, en un rinconcito de mi cabeza y me voy dejando hacer según ella me va dictando.
Lo bueno es que de momento mi cabeza no me ha fallado, lo malo, que algún día deje de hacerlo, porque cada día tengo más tareas ahí, apretujando las neuronas y no me extrañaría que reventase alguna de vez en cuando.
Y sólo me queda deciros que la tarta ha gustado mucho, que no ha quedado ni un cachito y que los críos no paraban de darle vueltas y pedir este o aquel muñequito. Yyyyyyyyyy... que por tercer año consecutivo nos hemos llevado el primer premioooo!!!!!
La única pena es que algunas madres me han dicho que no han presentado nada por temor a quedar en evidencia con respecto a la mía, y lo dicho, es una pena, porque ese no es el espíritu, hay que participar en la medida que se pueda, como lo hacen nuestros chicos en las diferentes pruebas se lleven o no medalla, de eso se trata, de aportar nuestro granito de arena.
Y este año se han salido, hasta trofeo nos han dado y todo a las familias ganadoras, que teníais que ver a mis peques atacados de contentos, a la vuelta se lo han tenido que turnar para llevarlo cada uno un ratito porque según ellos, es super-importante, así que después de que hayan pasado un día estupendo, se han venido con sus medallitas y "el gran trofeo", nada más que por eso ha merecido la pena. Besotes y disfrutad de lo que queda del finde, yo intentaré descansar un poco que estoy molida.
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