Maple Mocha Pops

  Se va notando la primavera, aún vienen días regulares, pero aún así ahora mismito está brillando el sol y eso que cuando me levanté, todavía de noche, soplaba una ventolera que auguraba mal tiempo, pero con todo y con eso el día ha amanecido despejado y brillante.

  Yo no sé a vosotras, pero a mí, la primavera me inyecta energía, estoy como más activa, más optimista, más alegre,... Vamos, que me sienta bien que suban las temperaturas, ponerme ropa más ligera, que los días empiecen a ser más largos, etc

  Y con el buen tiempo llegan los helados, encontré esta recetita en Taste of Home y no me pude resistir a probar la combinación del café con el sirope de arce, además ya me quemaban en las manos estos moldes que me traje la semana pasada.

   Tengo que deciros que encima de estar riquísimo es la mar de sencillo, eso es importantísimo a la hora de animarse a hacer helados. Además es que ando con ganas, estoy esperando a ver si sale la heladera del Lidl de todos los años, porque esta vez no voy a estar indecisa, me la traigo del tirón.

  ¿Por qué? Pues por una sencilla razón, el verano en Málaga suele ser bastante caluroso, los días de terral son realmente sofocantes, así que encender el horno es una tarea, yo diría, que hasta casi peligrosa. Con lo que he decidido que como no me puedo aguantar sin experimentar en la cocina me voy a decantar por hacer otro tipo de recetas esos días, y los helados, sorbetes y granizados son los reyes del verano., así que: A por ellos!!!

  Éstos que veis hoy son realmente cremosos y apetitosos, el sabor es diferente y singular. Lo único que puedo hacer es recomendaros que los hagáis porque no encuentro una manera mejor de explicarlo, hay que degustarlos, a los amantes del café os conquistará, ya lo veréis, ya.

  Ingredientes:

* 2 taza de nata para batir.
* 1/2 taza de nata más ligera (podéis usar la de cocinar), pero yo me decanté por buttemilk, le aporta un toque ácido muy rico, eso ya, a vuestro gusto.
* 1/4 taza de jarabe de arce.
* 1/4 taza de sirope de chocolate.
* 1/2 taza de azúcar, aunque eso podéis retocarlo un poco, según lo prefiráis más o menos dulce.
* Una cucharada de gránulos de café instantáneo.

  Preparación:

- En un bol grande batimos las dos nata, el jarabe de arce, el sirope de chocolate, el azúcar y el café instantáneo, hasta que esté todo bien integrado y el azúcar y el café bien disueltos.

- Repartimos en  nuestros moldes o bien en un bol para refrigerar.

- Congelamos.

 Más simple no puede ser, verdad??? Y los ingredientes no son difíciles de encontrar. Así que no podéis ponerme excusas, si os apetece y no lo preparáis no tenéis disculpa. Venga, animaros, que no os vais a arrepentir. Besotes.