miércoles, 18 de diciembre de 2013

Moustache Santa Cupcakes (Lemon Meringue Cupcakes)

  Ya estoy aquí, y con un clásico, los cupcakes que les regalo a los profes de mis hijos cada Navidad. Siempre procuro que las recetas y  las decoraciones sean diferentes, más que nada por no aburrir. y aunque no me suelo decantar por los cítricos, me encontré con esta receta que me pareció interesante, y os aseguro que no me he arrepentido ni una chispita chica.





  Además, necesitaba que el frosting fuera un merengue, porque quería que quedaran exactamente así, como unas barbitas perfectas para esos bigotitos de Santa. A mí es que esta moda de los bigotes me encanta, así que cuando me encontré con estas cápsulas con los de Papá Noel, no me pude resistir a completar el cupcake con esta decoración.













 Como podéis ver, resulta la mar de sencillo, y os aseguro que quedan muy muy resultones. Con sólo dos colores se puede conseguir este efecto tan chulo.



  Os enseñaré tres tandas de cupcakes con sus tres sabores, y es que me gusta ofrecer variedad cuando les llevo estos regalitos. Ya sabéis que aunque suponga mucho trabajo, tener estos detallitos con esas personas que pasan tanto tiempo con ellos cada día me parece importante, pero no sólo por ellos, sino también por mis hijos, para que entiendan la importancia de ser agradecido.



  Ingredientes:

  Para la masa:

* 80 gr. de mantequilla sin sal, a Tª ambiente.
* 280 gr. de azúcar.
* 240 gr. de harina para repostería.
* 1 cucharadita de polvo de hornear.
* 1/4 cucharadita de sal.
* 1 cucharadita de ralladura de limón.
* 2 huevos grandes.
* 240 ml. de leche entera.

  Para el relleno (Lemon Curd):

* 250 gr. de azúcar.
* La piel de 2 limones sin nada de la parte blanca.
* 120 gr. de mantequilla.
* 175 ml. de zumo de limón.
* 4 huevos.

  Para el frosting:

* 200 gr. de azúcar.
* 4 claras de huevo.
* Unos 150 ml. de agua.


  Preparación:

  De la masa:

-  Precalentamos el horno a 190ºC, y rellenamos nuestro molde con las cápsulas que escojamos.

- En el vaso de la batidora batiremos juntos la mantequilla, el azúcar, la harina, el polvo de hornear, la sal y la ralladura de limón, a velocidad baja, hasta que los ingredientes estén bien incorporados y adquiera una consistencia arenosa.

- Echamos los huevos a otro bol y le agregamos la leche, y batimos hasta que queden bien combinados.

- Ahora verteremos 1/3 de la mezcla de leche y huevos sobre la anterior, y batimos a velocidad media hasta que todos los ingredientes queden bien combinados.

- Agregamos el resto de la mezcla de leche y huevos y continuamos batiendo a velocidad media, hasta que nos quede una masa esponjosa y homogénea.

- Rellenamos nuestras cápsulas con la masa (no más de 2/3), y horneamos durante unos 18-20 minutos. Dejamos en el molde unos 5 minutos antes de desmoldar, tras hacerlo dejaremos que se terminen de enfriar sobre una rejilla.

  Del relleno:

  Lo preparé en la Thermomix, si queréis podéis hacerlo con antelación para que dé tiempo a que se enfríe. Os digo ya que sobra con estas cantidades, a nosotros no nos ha importado porque está de muerte, pero si sólo queréis preparar sólo lo justo con la mitad de las cantidades tendréis bastante.

- Con el vaso y la cuchilla bien secos, vertemos el azúcar y pulverizamos programando 30 segundos, velocidad progresiva 5-10. Añadimos la piel de limón y repetimos la operación.

- Ahora añadiremos el zumo de limón, la mantequilla y los huevos, y programamos 20 minutos, Tª: 90ºC, velocidad 4.

- Guardamos en  el recipiente que queramos y dejamos enfriar.

  Del frosting:

- Ponemos el azúcar en un cazo pequeño y cubrimos con el agua, dejando que llegue a ebullición.

- Mientras, con nuestra batidora montamos las claras hasta que queden espumosas.

- Dejamos que el azúcar hierva durante unos 5-10 minutos, entonces aumentamos la velocidad de la batidora y lo vertemos sobre las claras de huevo (eso sí, con mucho cuidadito de quemarse).

- Cuando ya esté incorporado todo el azúcar aumentamos la velocidad de la batidora aún más, hasta que  haya cuadruplicado su volumen y la veamos muy blanca, esponjosa y brillante.

  Pues hoy las hemos llevado todas, así que ya os contaré en la siguiente entrada si les han gustado. Éstas en concreto, han hecho que mi marido flipara en colores, y eso que él no es muy de merengue, pero el contraste de sabores le ha parecido de lo mejor.

  También espero que vosotras me deis vuestras opiniones, y en breve nuevas entradas con nuevas recetas y presentaciones. Besotes.

miércoles, 11 de diciembre de 2013

Vanilla & Chocolate Roscón de Reyes

  Bueno, chicas, este año os prometí una recetilla con tiempo para hacer el Roscón de Reyes, ya el año pasado me dio por innovar un poco mi Roscón típico para darle un aire nuevo. No es que el tradicional esté fuera de lugar o pasado de moda, pero por qué no ofreceros algo distinto, sólo necesita de alguna pequeña variación en la receta y alaaaa..., van todos y se quedan con la boca abierta...jajaja



  Y como siempre, ya sabéis que me debo a mis pequeñajos, que ya empiezan a no ser tan pequeñajos (vaya por Dios), y qué sabores les encantan combinados a los niños, claroooo!!!, el chocolate y la vainilla!!! Nunca fallan juntos ¿verdad?.



  Podríamos emplear miles de combinaciones de sabores, pero os aseguro que con éstos acertáis seguro si hay niños en casa.



  Cómo me gusta la Navidad, si no resultaran unas fechas tan agotadoras yo las alargaría un poquito más. Con qué ilusión las viven los más pequeños de la casa!!! Así que cuando llega el fin, lo mejor es coronarlas con un pastel especial como éste, para despedirlas con alegría y vamos a decirlo todo, con un cierto alivio, que no se puede llevar ese ritmo mucho más tiempo.



  Pero bueno, vamos con la receta, que sólo llevamos andado lo de decorar la casa con el árbol, El Belén y esas cosas. Como os he dicho, sólo con unos pequeños detalles, poniendo de aquí y quitando de allá conseguiremos un gran efecto. A ver si os gusta.



Ingredientes:

 Para el azúcar:

* 120 grs. de azúcar.

  Para la masa madre:

* 70 cc. de leche.
* 10 grs. de levadura prensada.
* Una cucharada de azúcar.
* 130 grs. de harina de fuerza.

  Para la masa:

* 60 cc. de leche.
* 70 grs. de mantequilla a Tª ambiente.
* 2 huevos.
* 20 grs. de levadura prensada.
* 50 gr. de cacao en polvo.
* 450 grs. de harina de fuerza.
* Un pellizco de sal. 

  Para decorar:

* Un huevo batido.
* Fruta escarchada.
* Azúcar humedecido.

  Para el relleno:

* 200 ml. de nata vegetal para montar.
* 80 gr. de azúcar glas.
* 2 cucharaditas de extracto de vainilla.



Preparación:

- Ponemos los 120 grs. de azúcar y programamos 30 segundos, velocidad progresiva  de 5 a 10, retiramos y reservamos.

- Sin lavar el vaso, empezamos a preparar la masa madre, ponemos todos los ingredientes de la masa madre, 15 segundos, velocidad 4.

-  Formamos una bola con la masa que resulta y la sumergimos en agua templada.

- Cuando flote y haya doblado su volumen, ya la tendremos lista y podremos comenzar con la preparación de la masa.

-  Ponemos en el vaso ahora la leche, la mantequilla, los huevos, el azúcar que teníamos reservado, la levadura, el cacao, la masa madre y un pellizco de sal, y programamos 30 segundos a velocidad 6, tras los cuales agregamos la harina y amasamos 3 minutos a velocidad espiga.

- Tapamos la Thermomix con dos paños de cocina y la dejamos reposar más o menos una hora. Cuando la masa se salga por el bocal la empujamos hacia dentro y programamos un minuto a velocidad espiga.

- Ya nos toca engrasar la superficie de trabajo y con nuestras manos (también engrasadas) le damos la forma de una bola, y hacemos un agujero en el centro dándole la forma del roscón.

-  Una vez preparado lo colocamos sobre nuestra bandeja de horno, pintamos con el huevo batido, agregamos el azúcar humedecido y decoramos con las frutas escarchadas.

- Ahora dejaremos reposar durante un buen rato para que vuelva a leudar, doblando su volumen de nuevo. Recordad que la temperatura es importante para el levado, un truquito si hace demasiado frío es meter la masa en el horno a una Tª de 20-30ºC durante una hora más o menos, ya veréis como así conseguiréis un leudado perfecto.

- Y horneamos en nuestro horno pre-calentado a 200ºC durante unos cinco minutos, tras los cuales reducimos la Tª a 180ºC y dejamos horneando otros 20 minutos.

- Para el relleno ponemos la crema, el azúcar y el extracto de vainilla en el vaso de la batidora, y mezclaremos hasta que la mezcla esté montada. Yo le añadí unas gotas de colorante amarillo para que me diera ese aspecto avainillado.



  Para las que no conocíais este blog a principios de año, o simplemente no os disteis cuenta, os dejo el enlace del roscón del año pasado pinchando aquí, fue de cava y frambuesas y resultó todo un éxitazo. Os he añadido una etiqueta dedicada a la navidad, y otra en exclusiva para los roscones para haceros más sencilla la búsqueda. Besotes.

viernes, 6 de diciembre de 2013

¡¡¡ Llega Papá Noel !!!... o no... (Santa arrives!!!...or not...)

  Veis cómo ya empiezo a estar activa de nuevo??? Y es que cuando ya me llega el olorcillo de diciembre se me enciende la lucecilla y a maquinar se ha dicho. La Navidad me anima, me evoca unos recuerdos preciosos y a pesar de que siempre se echa de menos a alguien, prefiero dejarme llevar por esas reminiscencias de la infancia.


  Mi madre por ejemplo es de esas personas a las que la Navidad se les hace eterna y les resulta triste, yo en cambio busco en la memoria esos momentos en los que decoraba el árbol con papá, o cuándo venía mi tita la de Cádiz y pasábamos la Noche Buena juntos, y esos dulces tan ricos que preparaba mi otra tita,... Y es que tengo dos peques en casa, y también me gustaría que escenas como esas quedaran en sus retinas para siempre.


  A pesar de los pesares la Navidad debe ser un tiempo de ilusión y de alegría, hay años en los que todo está muy reciente y duele de veras, pero a todo hay que sobreponerse y seguir caminando hacia adelante, procurando encontrar algún detalle que te haga sonreír cada día.


  Y por eso, como el año pasado pues me decido a participar en el concurso que organizan las niñas de La Casita Dulce de las Flores. Hacer una tarta de estas características no es algo habitual, pero como la ocasión la pintan calva, pues es el momento de hacer locuras y echarle imaginación. La tarta es falsa, hecha en dummie para que aguante toda la Navidad allí en su tienda sin problemas.


  Y lo que disfrutan mis chicos observando todo el proceso!!!, primero viendo cómo levanto la chimenea, cómo se va modelando a Papá Noel, lo del reno intentando desatascar a Santa les pareció un detalle chulísimo, y ya al elfo desenredando los cables de las luces les resultó alucinante.


  No os voy a engañar, disfruto de cada uno de esos momentos una barbaridad, viendo sus caras de asombro, con esas sonrisas que valen un mundo. Creo que las tartas me quedan más bonitas por eso, porque deseo impresionarles y las ideas y los esfuerzos surgen sin más.


  Sólo espero  que también os guste a vosotras. Lo del concurso es sólo una excusa para ponerme manos a la obra, y seguramente haya muchas tartas preciosas, así que llevarse el premio será complicado, pero creo que he obtenido un buen resultado y sólo por ello ha merecido la pena. Besotes.

domingo, 1 de diciembre de 2013

White chocolate and bluberry mini cheesecakes

  Bueno bueno, que tanta tarea me ha tenido tan ocupadísima que ha hecho que alguna os lleguéis a preocupar y todo. Mariola, muchísimas gracias por tu interés guapa, pero aquí estoy y todo va bien gracias a Dios, eso sí, mucho que hacer y muy poco tiempo.


  Pero ahora comenzamos con la temporada navideña y sabéis que eso es una fuente de inspiración y sí, también de mucho trabajo, porque me pongo a regalar pastelitos y se me va la pinza. Si sobrevive el horno a estas fechas habrá que darle una condecoración, porque ya el pobre anda pocho, pero al pie del cañón...jejeje


  Y ante de comenzar con la vorágine navideña os quería enseñar estas tartitas de queso con arándanos azules que le preparé a mi maridín por su cumple, aunque no creáis que es lo único que he preparado, en esta semana os pondré una cosita especial que ha hecho que  la Navidad haya entrado ya un poquito en casa.


  Ingredientes:

  Para la base:

* 1/3 taza de harina para repostería.
* 3/4 cucharadita de levadura.
* Una pizca de sal.
* 2 huevos grandes, separadas las claras de las yemas.
* 1/3 taza de azúcar.
* Una cucharadita de extracto de vainilla.
* 2 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida.
* 1/4 cucharadita de cremor tártaro.

  Para el cheesecake:

* 5 cucharadas de golden syrup, o sirope de maíz.
* 240 gr. de chocolate blanco.
* 3 paquetes de 250 gr. de queso crema.
* 1+1/3 tazas de azúcar.
* Una cucharada de extracto de vainilla.
* 2 huevos grandes.
* 2/3 taza de nata para montar.
* 200 gr. de arándanos frescos o en conserva.


   Preparación:

   De la base:

- Precalentar el horno a 180ºC, y engrasar generosamente el molde.

- En un bol pequeño, tamizar la harina, la levadura y la sal.

- Batir las yemas de los huevos en el vaso de la batidora, a velocidad baja, y añadir 2 cucharadas de azúcar y seguir batiendo hasta que quede una mezcla esponjosa de color amarillo brillante. Añadimos el extracto y lo integramos en la masa.

- Vierte la harina y mezclamos a mano, hasta que sea una masa homogénea. Entonces, le añadimos la mantequilla derretida y mezclamos hasta que se integre bien. Reservamos.

- Ahora toca montar las claras junto con el cremor tártaro en el vaso de la batidora con las varillas, hasta que nos queden espumosas. Gradualmente vamos agregando el azúcar y continuamos batiendo hasta que forme picos firmes.

- Vertemos 1/3 de las claras sobre la mezcla anterior, la integramos bien con movimiento envolventes y después añadimos el resto.

- Ponemos la mezcla resultante en el molde y horneamos durante unos 10 minutos. Dejamos en el molde y dejamos enfriar sobre una rejilla.

  Del cheesecake:

- Continuamos con el horno encendido tras la preparación anterior de la base.

- Vamos derritiendo el chocolate blanco, para después dejar que se vaya templando mientras vamos preparando la mezcla hasta que le llegue su momento.

- En el vaso de la batidora colocamos un paquete de queso crema, 1/3 de taza de azúcar y el golden syrup. Batimos a velocidad baja, hasta que quede esponjoso y cremoso, como unos 3 minutos.

- Vertemos el resto del queso crema, un paquete cada vez, y cuando ya estén integradas, subimos la velocidad a media agregando el resto del azúcar, y después el extracto de vainilla.

- Ahora le toca a los huevos, también de uno en uno, batiendo bien entre medias para que quede todo homogéneo y bien integrado.

- Ya le toca al chocolate blanco derretido que habíamos reservado, y por fin la nata. todo sin dejar de batir, hasta que quede todo bien incorporado.

- Y con movimientos envolventes le sumamos los arándanos hasta que queden bien distribuidos.

- Repartimos la mezcla sobre la base, y colocamos al Baño María en el horno durante aproximadamente uno hora y cuarto, hasta que notemos que la superficie queda doradita.

- Dejamos enfriar en el mismo molde a Tª ambiente unas 2 horas, para después refrigerar (también enel mismo molde) durante al menos otras 4 horas, mejor si es toda la noche.

- Antes de servir desmoldamos y decoramos. Yo en este caso opté por algo sencillo, un poco de nata montada, mermelada de arándanos  y unos arándanos para rematar.


  Quedaron realmente deliciosas, debo decir que la receta original era con frambuesas, pero como siempre, una se adapta a lo que hay por casa y así quedaron, pero ya sabéis, vosotras con lo que más os apetezca.


  En nada os pongo esa cosita que os he prometido, y en unos días comenzamos a probar recetas, hasta os tengo ya preparada una receta de Roscón de Reyes, esta vez sobrada, por si a alguien le gusta la idea que la pueda elaborar con tiempo, que siempre voy con prisas y os lo enseño todo en el último momento. Y con montones de ideas en esta cabezota que espero que vayan saliendo según lo esperado. Besotes.

jueves, 31 de octubre de 2013

Skulls Cake

  Pues después de la retahíla que os llevo dada estas últimas semanas con Halloween, aquí viene la tarta que he preparado para esta noche. Nosotros no tenemos costumbre de salir a pedir caramelos ni nada de eso, pero nos gusta disfrutarlo en casa a nuestra manera. Se decora un poquito la entrada, hoy la cena será un pelín terrorífica y para culminarla probaremos esta tartita.


  Hay quien le parece mal que se celebre esta fiesta tan poco tradicional en nuestro país, pero lo cierto es que yo no le veo nada de malo. Mañana tenemos todo el día para rezarle a nuestros difuntos y comer dulces típicos más nuestros.


  Ya sé que suena macabro, pero ésta es una tarta familiar. Somos el papa, la mama y los churumbeles, eso sí, todos un poquito tuneados...jajaja. Os digo desde ya que no estamos en los huesos, ni marido lleva ese mostachón, ni yo tocaditos de ese estilo, pero para qué se quiere la imaginación si no se usa???


  Los encajes están hechos con Sugar Veil, que ya os lo he enseñado en otra ocasión, pero no lo había aplicado así, alrededor de la tarta, y la verdad es que me ha encantado el efecto. Mi tocado, el que llevo puesto (...jejeje), también está hecho de la misma manera, pero esta vez arrugadito.


  La receta del bizcocho es la que os puse en la última entrada, que queda de maravilla. y el relleno es una crema de queso que fui haciendo un poco a ojo sobre la marcha.


  Las calaveras grandes son de chocolate, y las pequeñinas de fondant, todo bañado con un spray plateado, dejando que no quede uniforme para que le dé ese aire vintage-retro que me apetecía.


  Ha tenido su trabajo, pero la verdad es que cuando los peques la vieron ayer fliparon, y cuando les dije que éramos nosotros, no os digo na..., y es que cualquier ocasión es buena para hacer algo en familia y que los peques lo pasen bomba.


  Ahora, después de tantas recetas tan seguidas me tomaré estos días que vienen más tranquila, pero estad atent@s  porque en nada estoy por aquí con nuevas ideas. Besotes.

martes, 29 de octubre de 2013

Terrifying Candy Corn Cupcakes

  Atacamos con una nueva idea para Halloween, me ha pillado un poco el toro porque aún me queda una tartita que mañana terminaré, pero no quería dejar de enseñaros estos cupcakes que han quedado tan graciosos.


  Perdonad que algunas fotos no estén muy allá, pero las he hecho de bulla y corriendo porque se me iba el sol de la tarde. Esta mañana ha sido imposible porque tocaba ir a trabajar y no he regresado a casa hasta las cinco y media. Así que en un nada he preparado el escenario y me he puesto a disparar.


  Esta vez la inspiración vino sola y es que cuando me encontré esas capsulitas ya estaba todo el trabajo hecho, traían la idea consigo. Yo lo único que he tenido que hacer es convertir a esos personajitos en realidad con estos Candy Corn que traje de Nueva York y que dejé reservados para estas fechas.


  Mi trabajito me ha costado, no creáis, que mis peques los probaron cuando llegamos y fliparon, así que han estado bien escondiditos para que quedaran algunos. Y no podéis imaginar lo que les ha gustado verlos así disfrazados para la ocasión...jajaja


  El caso es que con un poquito de fondant negro y algún que otro rotu comestible estuvieron listos en un pis-pas. Yo no sé  vosotras, pero yo los encuentro la mar de graciosos.


  La receta no es más que masa que sobró de la tarta que ando preparando, y como tengo el tiempo muy ajustadito estos días os presento ya la receta. Es del libro "All Cakes Considered", y la verdad es que es una verdadera maravilla, tierno y jugoso, sin aceite ni mantequilla entre sus ingredientes, sino nata montada. Curioso, verdad??? Pues probadlo, merece la pena.


  Ingredientes:

* 2 tazas de azúcar.
* 3 tazas de harina para repostería.
* 1/2 cucharadita de sal.
* 4 cucharaditas de polvo de hornear.
* 4 huevos grandes a Tª ambiente.
* 2 tazas de nata para montar.
* 2 cucharaditas de extracto de vainilla.


  Preparación:

- Precalentamos el horno a 180ºC y engrasamos el molde elegido para hornear.

- En un bol reservamos el azúcar.

- En otro bol tamizaremos juntos, la harina, el polvo de hornear y la sal, reservamos.

- Y en un tercer bol batiremos los 4 huevos.

- Ahora, en el vaso de la batidora pondremos la nata bien fría, y con las varillas batiremos a velocidad media-alta, hasta que nos quede bien montada, con picos firmes.

- Bajamos la velocidad a media y gradualmente iremos agregando los huevos batidos. Cuando estén todos subiremos a velocidad alta hasta que la mezcla esté completamente integrada.

- Es el momento de incorporar la mezcla de harina, levadura y sal, batiendo a velocidad media, hasta que todos los ingredientes compongan una masa homogénea.

- Ya sólo nos queda verter la masa en el molde, si es el caso de una tarta, cantidades iguales en cada molde para conseguir capas igualadas, o en este caso en las cápsulas de los cupcakes. Y hornearemos durante aproximadamente 20-25 minutos.

- Sacamos del horno y esperamos unos 5 minutos para desmoldar, después dejaremos enfriar sobre una rejilla.


  Para rematar los cupcakes fui a lo sencillo, nata vegetal con un toque naranja. Los sprinkles y los Candy Corn disfrazados hicieron el resto. A ver si os gustan..., besotes.

domingo, 27 de octubre de 2013

Wolfman Donuts

  Hubiera deseado publicar un poco antes esta semana, pero los peques me han tenido muy ocupada, y como ya sabéis que todos mis planes dependen de ellos en gran medida, no queda otra que adaptarse a lo que viene.


  Tenía ganas de hacer algo que no fueran cupcakes para Halloween y se me vino a la cabeza que este modelo que he visto en algunas magdalenas bien se podría adaptar a unos deliciosos donuts. Al principio pensé en preparar otros vampiritos, pero ya lo había hecho con los cupcakes y como a mis hijos también les encanta el hombre lobo, pues era una buena idea.


  Me apetecía enseñaros alguna que otra cosa que no llevara fondant, y es que no a todo el mundo se le da bien o le gusta, y por ello las últimas entradas, intentando hacer algo diferente, como os dije la entrada anterior estoy un poco cansada de ver siempre lo mismo.


  Ingredientes:

  Para la masa:

* 375 gr. de harina para todo uso.
* 150 gr. de azúcar.
* 75 gr de cacao en polvo sin azúcar.
* 5 gr. de levadura.
* Una pizca de sal.
* 2 huevos grandes, batidos.
* 60 ml. de nata para montar.
* 60 ml. de leche entera.
* 30 ml. de aceite de girasol.
* Una cucharadita de extracto de vainilla.

  Para el ganaché:

* 100 gr. de chocolate al 70%.
* 200 ml. de nata para montar.


  Preparación:

  De la masa:

- Precalentamos el horno a 160ºC.

- En un bol mezclaremos juntas la harina, el cacao. la levadura (tamizados), el azúcar y la sal.

- En el vaso de la batidora mezclaremos los huevos, la nata, la leche, el aceite y el extracto de vainilla.

-  Batimos hasta que quede todo bien incorporado, a una velocidad media.

- Repartimos la mezcla en el molde de donuts (recordad que debéis rellenar unos 2/3 del hueco), y horneamos durante unos 12-15 minutos.

- Dejamos reposar unos 5 minutos en el molde y desmoldamos para dejar que se terminen de enfriar en una rejilla.

  Del ganaché:

- Derretimos el chocolate con la mitad de la nata en el microondas, como siempre en tiempos cortos a Tª bajita, las veces que sean precisas, removiendo entre ellas.

- Dejamos que se enfríe la mezcla, y entonces, en el vaso de la batidora con el resto de la nata batiremos a velocidad media- alta, hasta que nos quede con una textura esponjosa.


  Montaje:

  Pues hecho todo esto sólo nos queda utilizar nuestra ganaché sobre el donut con la manga pastelera dándole la forma de la carita y las orejas del lobo, no hace falta que sea perfecta la manipulación, pensad que queremos simular el pelo de un lobo, además terrorífico, así que debe estar algo revuelto...jejeje

  Y como remate final la boquita, en este caso unas gominolas que encontré en el super que venían genial para esto, y como hocico y ojos, unos lacasitos del color que más os guste.


  Dejé unos cuantos para que los decoraran mis críos, y les encantó la idea que os propongo, debo reconocer que les quedaron bastante bien, aunque no puedo enseñaros ninguno porque se los comieron casi conformen los terminaban de decorar, así que debieron quedar ricos...jajaja. Disfrutad del resto del domingo y muchos besotes.

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